广州的传奇，中国酒店业的传奇，曾全国瞩目，实力圈粉！这家经典酒店年中大促
是什么样的酒店能冠以"中国"二字？
又让以胡应湘为首的六位香港爱国商人愿意出资1.25亿美元精心打造？
在酒店业，有一家酒店开创了BOT模式（建设-经营-转让），又培养出了国内早期的酒店公关。说到这里，你可能猜出小编在说谁了。今天的主角就是广州中国大酒店。借着酒店刚好在携程有上新促销，我们好好为大家介绍下这家酒店前世今生的故事。
改革开放之初，我们国家的对外开放政策以"市场换资本"战略为主，着眼于引进外资以弥补"双缺口"。而外资主要来源于台港澳企业、海外华人华侨资本。
彼时的广州是国外了解中国的一扇窗口。凭借广交会，广州正成为对外贸易的桥头堡。兴旺的对外贸易自然少不了好酒店，胡应湘、郑裕彤、李兆基、李嘉诚、郭得胜、冯景禧等六位香港著名富豪唯一一次合作，就是投资中国大酒店，彰显了香港企业家的拳拳报国之心。
历史上广交会的会址经历了多次变迁，一路从珠江北岸搬迁，最终落脚在琶洲。对当年的外商来说，酒店的地理位置可以说是极佳。
酒店对面就是市中心流花交易馆，当年广交会的场地。在广交会期间，酒店还在大堂举办珠宝展、汽车展、水晶展等精品展销，成为广交会的"展外展"。远道而来的客人们在广交会上交流商机，又在中酒的大堂里谈笑风生。
放到今天来看，对普通游客来说，中酒仍然是非常便利的选择。酒店所在地是羊城过去的市中心，周围老店食肆林立。这是国内最早占据地铁出口优良位置的酒店，门口就是广州地铁2号线越秀公园站。附近有中山纪念堂、越秀公园、南越王博物馆，均是步行可达的距离。
自1984年开业以来，广州中国大酒店一直都是广州的标杆酒店之一，开创了不少先河。这是国内首批中外合作经营的大型五星级酒店。酒店在开业之初就引入并实践了"BOT模式"（建设-经营-转让）。由外方投资兴建，合作双方不参与经营管理，委托国际酒店管理公司管理，合作期满后将中国大酒店无偿转让中方。
酒店的精品奢侈品购物廊（图源中国大酒店）
中酒也曾是国内五星级酒店的样板。早在80年代，酒店就拥有200部车辆的强大车队阵容，为宾客提供了更便捷的出行服务；它在酒店行业开辟了首个奢侈品购物廊，引进了LV、卡地亚等豪华品牌；
它也是广州地区首家引入Hard Rock的酒店，娱乐中心配备迪斯科、KTV、卡拉OK和音乐酒廊，特邀的菲律宾乐队现场倾情演出，曾誉为"南国十佳歌厅"。
在餐饮方面，开业时的中国大酒店拥有18间风格迥异餐厅，丽廊餐厅是广州地区最早经营的正宗西式自助餐厅之一。酒店还设有中国五星级酒店中的首条美食街，汇集了国内南北各地的小吃和传统菜式，可以说是国内最早对外的美食名片。
在过去几十年里，中酒接待了不少名人政客。这次写稿翻阅资料，我才知道这家酒店居然还是中国酒店PR的诞生地。国内最早反映改革开放和公关行业的电视剧《公关小姐》就是在中酒体验生活创作的，这也是国内第一部时装剧，还是中国第一部反映公关关系理论与实践的电视剧。播出后，曾轰动一时。
不仅如此，中酒还赞助了广州第一届选美大赛，并专门从香港请来化妆师和发型师免费为决赛选手化妆、做造型。这也是新中国成立后的第一场选美。
部分参赛选手照片
1986年，酒店公关部还在周年庆之际组织全店近3000名员工到广州越秀山体育场的看台上，拍摄了一张员工大合影，员工们身着不同色彩的工装，构成一幅巨大的"中"字图案，制作成明信片寄给每一个在酒店住过的客人。这在当时也为人所称道。
无论是建设、开业，还是回归，抑或国际接轨再转型；无论新世界酒店时代，还是国际酒店（万豪）集团时代，抑或岭南集团时代，中国大酒店从管理到服务，从经营到推广，从设施到文化都开创了独具特色的发展之路，创造了无数全国第一，引领了行业发展，成就一代传奇与典范。
酒店在2014年还被确定为广州市历史建筑，广州地区第一间24小时营业的星巴克臻选店也开在中国大酒店。
就在近期，中国大酒店外墙上的巨型鎏金壁画完成整体修复，焕新亮相。壁画创作之初使用了4800克纯金箔，采用线描的形式在混凝土上面直接刻线，然后在凹线上贴金箔，是当时国内最大型建筑雕刻艺术品，也是中国现代建筑艺术史上首创。
这次修复，酒店动用了4800克纯金箔对壁画雕刻线槽进行多次打磨及修补，再现了鎏金壁画上的海上丝路盛景。
自1984年开业以来，为了适应与时俱进的需求，中酒历史上多次翻修，全部客房&丽廊餐厅最新翻修时间是2020年。这家酒店的设施配套齐全，拥有多间名厨主理的中西餐厅，还有总面积超过3000平方米的宴会空间。
酒店还有24 小时开放健身室、空中恒温泳池、桑拿浴室、水力按摩池等设施，空中花园尽显岭南园林特色。
这次酒店参加携程促销，最给力的套餐给出的是第二级尊享房型。OTA日历房含早925元，房间面积35平，装修风格古色古香。
这次套餐卖价999元，含1晚尊享大床房或双床房+双早+500元餐饮消费券（3餐厅适用）1份。套餐有效期到12月31日，部分日期不可用，国庆部分日期需加价。暑期大量日期不加价。
算上500元餐饮消费券后，这个套餐相当于54折。餐饮券可用在四季中国、食街和丽廊餐厅的相应时段。四季中国和丽廊餐厅的人均都在250元/人左右，食街人均在133元，套餐相当于包括了一顿正餐。
三家餐厅在广州也是名声赫赫。食街的竹升面还在《舌尖上的中国》中出镜，引得不少食客慕名而来。
酒店厨师在制作竹升面
别看一碗小小的竹升面看起来那么普通，"面汤"是它的灵魂。"汤底要用大地鱼、虾皮、猪骨、红枣、罗汉果、胡椒、姜小火慢煲4至5个小时。汤刚刚沸，就要转小火，保持八九十度的水温，水面只可冒出气泡，这样汤色才会清亮，味道更为鲜美。"不管你住不住酒店，都推荐你去食街尝尝这碗竹升面。
还有基础房型豪华房2晚套餐，卖价1388元，含2晚豪华大/双床房+双早+双人下午茶+酒店丽廊餐厅、食街餐饮85折优惠。套餐有效期到12月31日，部分日期不可用，国庆部分日期需加价。暑期大量日期不加价。
日历房豪华房含早的卖价879元，这个套餐光看住宿的折扣大概是8折，平均1晚699元，但别忘了还有一顿下午茶呢！用在暑期更加划算。
带孩子的家庭或对住宿有更高要求的旅客，推荐55平行政小套房。卖价1199元1晚含双早+ 500元餐饮消费券（3餐厅适用）1份+尊享行政礼遇。行政礼遇包括早餐、下午茶和欢乐时光，每天还可免费熨烫衣服2件。套餐大概是OTA卖价的56折。有效期到12月31日，部分日期不可用，国庆部分日期需加价。暑期大量日期不加价。
写稿途中，我和不少广州朋友聊起。大家提起中酒，觉得它是父母那一代的白月光。时隔40年，这家传奇的经典酒店仍然光彩夺目。如果你想带着父母回味那个群星璀璨的年代，趁这次促销入手，再合适不过。
文章内容有参考：
中山广播电视台官网：改革开放40年："引进来"与"走出去"
环球网：这个会，这座城，外媒关注了六十多年
岭南控股：中国大酒店 | "酒店+"模式，这间酒店遥遥领先40年？！
岭南控股：中国大酒店 | 星光四十载：那个时代的女神...
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