南航下场卖咖啡、做食品，但我更愿意为老广买单！
昨天刚分享了南航的年度保级航段，一直惦记着还有几张南航的图片没发，结果今天终于想起来了！
今天换个角度，聊聊南航的另一项业务：南航空厨。
其实国内三大航司，都有自己的航空食品体系。但南航这次让我留意到的，是它把航空食品进一步做成了面向消费者的线下餐饮零售门店。
这不是我们平时在机场贵宾休息室里面看到的餐食，而是可以直接进店购买咖啡、饮料、简餐及食品的门店。
这家店就在广州白云机场T2国内出发，过安检后右手边，47号附近，位置还是挺显眼的。
除了咖啡和饮料，现在还推出了现制中西面食，例如番茄猪肉酱意面、罗勒青酱鸡肉意面、鲜肉云吞面等，主打现点现做。另外，南航会员还可以使用里程兑换部分产品，候机的时候也算多了一个消费选择。
听说，这些产品由南航旗下的航空食品公司出品。
说到南航的餐饮，我倒是有不错的印象。
休息室里的牛腩自由。。。
之前在南航贵宾休息室里的面档，确实做得不错，特别是牛腩，简直可以称得上「牛腩自由」！这个水平，我觉得放到全国机场贵宾休息室里也完全有竞争力。感兴趣看之前分享南航休息室链接：广州白云T2航站楼 南航最好的贵宾室 可以“牛腩自由”与“睡眠自由”！
所以，我并不是不认可南航做食品的能力。
但休息室里的餐饮体验，与面向普通消费者开店做零售，终究是两回事。
有南航的品牌背书，不代表消费者就一定愿意为南航自己的食品买单。
说实话，我个人反而更希望南航能与广州本地品牌合作。
毕竟这里是广州，是老广的地盘！
例如白天鹅宾馆的宏图府、广州酒家的利口福，甚至陶陶居，这些都是老广比较熟悉、也更有认知度的品牌。
如果南航能与这些本地老字号合作，推出一些联名产品，甚至共同研发特色食品，我觉得会比单独经营自己的餐饮品牌更有意思。
一方面可以体现广州的饮食文化，另一方面也能借助南航的航线网络，把老广的特色食品推广到全国，甚至带到海外。
当然，这也算是我个人的一点小小期待，纯属自嗨！
再看看白云机场，其实已经有不少广州本地品牌进驻了。
广州酒家、陶陶居、白天鹅宏图府……这些品牌本身就代表着老广的餐饮文化。
既然已经有这么好的本地资源，为什么不考虑一起合作呢？
南航做好航空服务，食品方面与本地优秀品牌携手，或许是更好的组合。
当然，我并不是说南航自己做食品就一定不好。
这次经过柜台，看到产品和价格，整体感觉还是挺亲民的。之前也有小伙伴买过，反馈倒是比较一般。这次我经过没有购买，只是匆匆看了一眼，所以对具体口味不作评价。
另外，南航还有一个比较特别的优势，就是会员里程兑换。
如果平时里程比较充足，或者有些里程快到期了，拿来兑换一杯咖啡、一些食品，也算是增加了一个使用场景。
不过，如果单纯让我掏钱购买，我可能还是会优先选择自己熟悉的本地品牌。
从行业来看，国航和东航也在探索航空食品以外的零售、餐饮业务，并不是南航一家在尝试。如：东航与星巴克合作~
只是我个人对南航空厨未来的发展，还是更期待它能够多一些本地特色，而不只是把航空食品搬到线下卖。
最后，留个问题给小伙伴：如果在机场，你会选择南航自己的咖啡和食品，还是广州酒家、陶陶居、白天鹅这些本地品牌？
如果南航可以用里程兑换，你又会不会专门去买一杯？欢迎评论区分享你的看法！
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