吃货们，过时不候
云南的夏天最不缺的就是菌子。滇南西双版纳、红河、文山等地，以河流冲积扇居多，纬度低、海拔低、常年高温，因此菌子滋味淡薄，但胜在生长快、品种丰富、价格亲民，适合菜鸟爱好者入门。
滇东以昆明为首，有着全省最大最全的菌子贸易市场：这里有百种野生菌，从常见的牛肝菌、松茸，到小众奇菌应有尽有。日均百吨交易量，凌晨的市场最热闹，货车刚到就被抢空，烟火气拉满。
最值得探访的则是滇西，大理、丽江、迪庆等地遍布着4000米以上的高山和深谷，这里高海拔野生菌滋味积累足，味道最鲜美，中低海拔地区则为野生菌的多样性提供良好保证，是资深老饕的人生目的地。
如果你是个吃货，那确有趁菌子季尾声来云南一趟的必要，最好亲自走进滇西深山采摘鲜花和菌子，赶个热乎劲；而如果你又同时是个酒店控，那这山野间的五家新酒店更是不容错过。
01
大理 木夕大里·伙山酒店
大理是民宿的天下，内卷程度无以复加，带着理想和钱包的年轻人前仆后继，但这热潮从未停止。紧邻洱海的双廊民宿，大多公区紧凑、功能不全、房间数少。但在山里，木夕大里·伙山可以尽情发挥。
首先张力拉满的泳池就是绝大多数民宿稀缺的亮点，它不像网红打卡的无边泳池，外面是铺满阳光长满鲜花的山野，里面是侘寂幽谧金波摇曳的池面，办完入住立马过来，刚好舒舒服服的包场畅游。
紧接着，回到大堂里烤烤火聊聊天，或者一边从云端俯瞰洱海一边享用下午茶，还有茶室、艺廊、台球室、阅读室随意取用，功能丰富绝不逊色于城市奢华酒店，甚至风头正劲的伙山美术馆，住客也有无限次入内的私密通道……
酒店客房以周边村寨命名，采完菌子回来，山林小屋的窗外正在上映的炽烈夕阳就像烙铁一样狠狠戳中心巴。无微不至的细节则是灵魂所在：不同风格的器具和野花对应功能、床边的明信片与晚安补品随每日天气更换、馥马尔备品、自制精油及蜡烛好用到退房通通带走……
如果遇到下雨，整片山林最蓬勃的时刻，请一定要住进酒店最高楼层，一侧是同样有苍山洱海云雾奇景的露台，另一侧整整一面落地窗全是松林的墨绿色，夜里还可以倾听松籁的轻吟、檐下的雨滴和菌子破土而出的声音——这是一种城市里无法得到但又魂牵梦绕的声音。
02
丽江 丽思漫•溯野雪山野奢度假酒店
丽江的野奢天花板绝对是物与岚，但如果你从它门口路过，再向深山攀升半个小时，才能看见被誉为"小阿勒泰"的文海以及丽思漫·溯野雪山酒店。矮脚滇马、牦牛铃鹿、雪山草甸湖边，炊烟扶摇、经幡飘荡、宛如世外桃源。
这家新店的开业，结束了文海只能露营熬过夜晚的历史。酒店面朝雪山，通过牛羊成群的草甸牧场与文海相连，建筑设计团队SOPA用白色的堡垒式建筑和当地石材，将现代简约与自然风貌结合在一起，这是对自然的敬畏。
酒店室内充斥大量天然且粗粝的原石原木，传统木雕与画作略作点缀，连随处可见山上采来的花枝与松果都流露出旺盛的生命力。归根结底，在地设计都在为绝美景观和住客舒适度服务，每个角落都值得坐下细细品味。
但客人抵达后最容易被吸引的理由，却是办入住的时候，和管家一起坐着剥红薯、喝奶茶、喂小鹿，慢慢卸下疲惫、融入山水画卷。每天晚餐后，管家也会邀请各地慕名而来的酒店控去小木屋围炉取暖，体验手打酥油茶、撕肉干和捏糌粑，还能品鉴白天采摘的各种菌子。
03
迪庆德钦 梅里泊度酒店
坐拥梅里雪山最佳观景点的雾浓顶村，今年也迎来了全新酒店泊度，建筑师庄子玉为其塑型，纯白的混凝土堡垒融入雪色直面卡瓦格博，露台的韵律感致敬梅里十三峰；室内则由吴滨大师铸其魂骨，幽深的入口、暗黑的背景、垂天的旋梯，每一步都如朝圣。
两位大师交错黑与白、光与暗、虚与实，等待着梅里雪山圣洁气息流入，自会从心底升生一种信仰。酒店在每一层尽端置入大堂、餐厅、酒吧、雪茄吧等公区，吴滨尤其擅长以对景、借景、框景与障景，与室内皮革、金属、布艺与插花完形"摩登东方"的设计语言。
45平起步的客房风格柔和许多，米色布艺在暖阳下温暖治愈，巨幅画框外正是梅里十三峰，所有房间全部配有阳台泡池、升降电视与B&O A9音箱，极致硬件配置对居停体验的提升不言而喻。
当然，泊度并没有忘记这片天地的主角是雪山、村落、人。每日礼敬雪山之后，来自本地的藏族小伙会带领住客学写藏字、体验藏服、煨桑祈福，每逢节庆还有射箭比赛、锅庄群舞可以参与，夏季雪山徒步与采摘菌子更是明星项目。
04
怒江贡山 寄·雾里村
欧洲的松露闻名全球，却很少人知道怒江贡山县是黑松露的世界两大产区之一，品质丝毫不输欧洲，价格却要亲民许多。本地叫它"猪拱菌"，怒族人会直接把松露丢进火塘烤着吃，不加任何调料就十分迷人。
被称为"中国最美乡村"的怒江雾里村，一个茶马古道上只有54户人家的村落，缥缈的云雾、古朴的木屋、广袤的田野、清澈的溪流，构成了田园风光画卷，寄·雾里村进驻的木楞房子，正是人类居住文化最原始的的一种样式。
寄·雾里村按照不同的创作类别，设置了不同主题的艺术驻留之家，在客房基础上，还设计了独立的书房、画室、厨房等创作间。集合全球艺术家驻留，将雾里村的原生文化以及这片土地生长出的公共艺术作品链接到外部世界。
作为一个"度假酒店"，这里也有很多的bug：进出只能走路，要过怒江上的简易索桥，走15分钟左右；酒店的房子散落在村子里，没有围墙，路上都是牛马粪便，但也随处可见一簇又一簇的野花菌子。
05
昆明 君悦酒店
在昆明各大新老酒店中，君悦的位置无疑最棒的：2号线与3号线交汇站东风广场上盖，与恒隆广场直接联通，金马碧鸡坊、昆明老街、南强街巷都在步行距离，两大菌子市场也都距离不超过四公里。
酒店入口气势恢宏地倒挂着梯田，流畅的抛物线如矿洞一般莹莹闪烁，大堂沿用了梯田及铜矿这两个核心意象，前台背景来自生长在矿山和梯田周围的芝麻花、柜台上温馨的悬挑小台灯仿的则是云南传统油灯、层层折叠的天花板缝隙中各色晶矿幽幽亮起。
昆明君悦酒店客房面积45平米起步，设计巧妙吸纳了云南吊脚楼的特色将柜子悬浮于半空，又运用了镂空繁丽的竹编和格栅，令空间更加轻盈自在；充当彩蛋出现、很难找齐的十二种标志性动物则额外增添了一抹俏皮灵动。
如果滇西之旅意犹未尽，还可以去昆明的菌子市场双子星买到过瘾：在篆新农贸市场，可以撞见老昆明的市井热辣；在木水花野生菌交易中心，邂逅野生菌的山野鲜灵，沉浸式触摸云南风物的蓬勃生命力，细细咀嚼地道风味里藏着的烟火气。
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