太原洲际酒店早餐被称作碳水天堂，提供炖羊排、肉丸子、龙城一碗面、凉皮米皮、石头饼等本地特色，还有鲜榨果汁。适合住店客人与来太原跑马拉松的游客，结合柳巷美食街可安排一晚一早的碳水路线。
Tags:昨天分享了太原洲际的行政酒廊，今天继续这家酒店。
感兴趣的小伙伴，可以先看昨天的分享：太原洲际，先安排个行政酒廊！
不过今天还是不分享房间，因为这家太原洲际住下来，如果一定要让我选一个比较满意的地方，我反而会选——早餐。
而且这顿早餐，刚好还能跟前一天晚上逛柳巷串起来。
前一天晚上去了柳巷，第二天早上又吃了太原洲际的早餐。再加上这几天在太原看到的各种面、饼、凉皮、米皮，我算是有点明白了：为什么这里敢把自己叫做——“碳水天堂”。
说起来，我出去旅行其实很少专门去逛这种游客集中的美食街。
原因也是很简单，走过国内不少城市以后会发现，很多所谓网红美食街，卖来卖去无非就是那些东西。全国旅游景点千篇一律，充其量就是中间再多塞进去几样本地特色。
所以这次太原，原本也没想着专门去柳巷。但架不住同行小伙伴要求，好吧，那就陪着去走一圈。结果到了以后发现，游客美食街的感觉依然很强，但属于山西的那些碳水，也确实到处都是。
首先看到的就是荞麦碗托，这是山西比较有代表性的传统小吃。不过看着这个东西，我当时确实没有太强的食欲，最终还是没下手。
再往前走，现场制作的“五黑蜂蜜大麻花”已经排起长队，现做、现炸、现卖。
还有一个让我这个老广都忍不住多看几眼的——600mm长蛋挞。
蛋挞当然不是什么山西特色，作为老广平时也没少吃。但人家直接做到600mm长，视觉冲击力还是有的。刚刚出炉的时候，一整条金黄色摆在那里，前面同样排着长队等出品，看起来还真挺有食欲。
当然，也可能是我对现在的市场认知不够，说不定这种超长蛋挞早就不是什么新鲜玩意了。如小伙伴早就吃过，那就别笑我大惊小怪啦，哈哈。
继续往里面走，又看到一个比较有意思的——义井沾串。
简单理解，有点像火锅串串。大家选好自己喜欢的串，涮熟以后，再蘸上不同的调料直接吃。
比较特别的是，这里不是让你舒舒服服坐下来慢慢吃，而是一群人围在那里——站着吃。
有人拿菜、有人涮串、有人调蘸料，边吃边聊，反而有种很接地气的感觉。
还有一家店更加直接，门口就展示着一大块新鲜牛肉，旁边烤炉已经烧起来了，一边切、一边串、一边烤，店员还不停吆喝着：“新鲜真牛肉烧烤串串……”
看到新鲜牛肉就在眼前，再闻着旁边烤炉滋滋冒出来的香味，这种现场感还是挺吸引人的。
当然，柳巷里面同样少不了凉皮、米皮这一类碳水。其实这几天待在太原，我发现这些东西根本不需要特意去找。
凉皮、米皮、打卤面，各种饼、各种面……几乎每天都能遇到。
来到太原以后，好像每天都绕不开这些碳水玩意。
结果没想到，第二天早上回到太原洲际——继续。
太原洲际，直接把“碳水天堂”挂出来了
早餐很有太原本地味。
一大早，炖羊排已经安排上了，本地特色肉丸子、大虾丸也有，还有不少现场手工制作的东西：烙饼、馅饼、小米黄煎……
凉皮、米皮这些也没缺席。
当然，来到山西，真正的主角还是各种面食。
这里专门挂了一块牌匾：“龙城一碗面”。
太原古称晋阳，“龙城”也是这座城市流传已久的别称。而在牌匾前面，各种面食和浇头一字排开，旁边自然也少不了打卤面。
更有意思的是，餐厅里还直接挂着另外四个大字：“碳水天堂”。
哈哈，看到这里我就笑了。一般酒店还真不一定有这个能耐，敢直接把“碳水天堂”四个字挂出来。
但这里是山西，好像又完全说得过去。
另外一边还有山西石头饼、山西炒琪、闻喜煮饼、山西枣夹核桃、麻花……
其实还有好几款，只不过当时看得太多，我也没有全部记下来。
蒸品这一块也做得比较讲究，各种包点、杂粮都有。再加上前面的烙饼、馅饼、小米黄煎、凉皮米皮，还有一整排面食，难怪人家敢把“碳水天堂”直接挂出来。
当然，还有我一直比较在意的——鲜榨果汁。
当天有胡萝卜汁和西瓜汁，这个必须点赞。
从柳巷，一路吃回洲际
所以把前一天晚上的柳巷，和第二天早上的太原洲际早餐放在一起看，还真挺有意思。
一个是游客集中的美食街，一个是五星级酒店的早餐厅，环境完全不同，最后却殊途同归——全是碳水。
柳巷有荞麦碗托、大麻花、凉皮米皮、600mm长蛋挞；回到洲际，又是烙饼、馅饼、小米黄煎、石头饼、炒琪、煮饼，还有“龙城一碗面”和各种面与打卤。
更何况，这些还只是我在太原这几天碰到的一部分。
来了太原以后，感觉几乎每天都在跟各种面、各种饼、各种皮打交道。
前一天晚上还在柳巷看别人排队等大麻花，第二天一早，洲际已经把“碳水天堂”四个字直接挂在我面前。
好吧。来了太原几天，我算是彻底见识了什么叫“碳水天堂”。
最后，小伙伴也去过太原，有什么值得推荐、但这次漏掉的山西碳水，欢迎评论区分享！
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