秘鲁旱季（4月起）天气理想且游客较少，性价比高。持有美签、英签、澳签或申根签可免签入境。核心体验包括马丘比丘“天空之城”、利马世界第一餐厅Central和Maido、海勒姆·宾厄姆号列车、亚马逊豪华河轮（Aqua Nera/Delfin）。景区内唯一圣所旅馆将于2028年停业，建议尽早预订。
Tags:
我攀登大地的阶梯，
在茫茫无边的林海中间，
来到你，马丘比丘高峰的面前。
——巴勃罗·聂鲁达
印加文明乃古代南美洲印第安人文明，“印加”为其最高统治者的尊号，意为太阳之子。主要分布于安第斯山脉地区，政权建立于13世纪，并于15世纪扩张形成庞大帝国，首都为现今秘鲁库斯科。
而在秘鲁的荒凉山脊上，雄踞着一座被遗忘了近四个世纪的的印加古城。西班牙人在长达300多年的殖民统治期间，忠心护国的印加子民从未泄露她的存在，秘鲁独立后100年里，这片净土也无人涉足。
直到1911年，美国考古学家海勒姆·宾厄姆Hiram Bingham，在距印加古都库斯科120公里的群山之间，发现了这座南美洲最伟大帝国的历史遗迹。由于无法得知它的原始名字，于是他们借用了附近一座山名，称其为马丘比丘。
1983年，马丘比丘被联合国教科文组织定为世界文化与自然双重遗产，并于2007年入选世界新七大奇迹。自那以后，古印加乃至整个秘鲁的旅游业都迅速起飞，全世界最顶级的酒店、餐厅、列车与游轮齐聚一堂，只为给这场朝圣之旅再添惊喜。
第一站 利马
Central丨Maido丨米拉弗洛雷斯公园贝梦德
相信绝大多数游客只是把秘鲁首都当作前往马丘比丘的中转站：城市心脏的武器广场、以地下墓穴和图书馆闻名的圣弗朗西斯科修道院、还有能沿着海岸散步欣赏太平洋日落的爱情公园……固然还有些可圈可点的景点，但其实一两天就够玩了。
不过在一个骨灰级老饕眼里，利马被称作整个南美洲的美食首都也不为过：在全球Best50餐厅榜单上，利马拥有2023年世界第一Central、2025年世界第一Maido，以及Kjolle、Merito和Mayta等常客——仅以美食为主题，都可以在利马探索一个星期。
Central餐厅由维吉里奥·马丁内斯夫妇创办，菜单涵盖了各种陆地和海洋的本土优质食材，甚至有亚马逊雨林的食人鱼、印加古道马丘比丘上的羊驼肉等。每一道菜品都经过精心设计和烹饪，通过原生态的创意方式将食材呈现在食客面前。
Maido餐厅的主厨是在利马出生的日裔秘鲁人津村光晴，以其独特的日秘融合料理风格而闻名于世。餐厅提供带有秘鲁风味的日式料理，不仅保留了秘鲁食材的原汁原味，还融入了日式料理的精致与细腻。
要想接连打卡这两间世界第一餐厅，同在米拉弗洛雷斯区的贝梦德酒店无疑是最佳选择。酒店带有强烈的殖民时期风格，深棕色木制家具、特殊花纹地毯、摩登复古画作，81间全套房不出门就能看到绝美海景和繁华大道。
第二站 库斯科
圣谷丨彩虹山丨Mauka丨修道院与拿勒撒宫贝梦德
从利马飞往库斯科，从高空就可以看见这座被誉为”世界肚脐“的古城。武器广场是它的中心，四周的殖民建筑和印加石墙交叠在一起；广场旁的太阳神殿值得一看，神殿基石切割得非常精密；再往城外走一点，萨克塞瓦曼遗址用巨大的石块垒成，站在那里可以俯瞰整座古城。
接着可以去圣谷转转。欧雁台的印加堡垒保存得很完整，石头阶梯和神庙遗址都很有看头；莫雷梯田是一个圆形的梯田系统，附近的马拉斯盐田由数千个小盐池组成，从远处看白茫茫一片。如果赶上皮萨克的市场，还可以买到不少手工织物和纪念品。
如果还有体力和时间，可以安排一天去彩虹山。爬到五千多米的海拔确实需要适应，但山上那些红色和绿色的矿脉条纹在阳光下很醒目。不想太累的话，胡曼泰湖会更轻松一些，骑马或者徒步上山，绿松石色的湖水映着雪山，相当出片。
如果你提前半年也没订上世界第一Central餐厅，那你来库斯科就别再错过主厨妻子开的Mauka了。餐厅名字来源于一种原产于安第斯山脉地区的古老作物（很像土豆），同样可以体验到秘鲁当地的各种新鲜食材——只不过价格亲民多了。
两间相距仅百米的贝梦德酒店共同组成了库斯科老城的天花板，一座由16世纪修道院改造而来，石廊环绕着木质大门， 西班牙的武器纹章与大主教的画像高高悬挂，象征着酒店的崇高地位。现在这座酒店已经成为了秘鲁的历史地标，被国家文化研究所严格保护。
另一间贝梦德前身则是拿勒撒宫，与修道院酒店不同的是采用了白色泥墙、砖砌拱门及木制阳台，还令人惊喜地开辟了一块无边际露天泳池，阳台运用了清新鲜明的淡蓝色，与热闹的泳池和蔚蓝的天空交相辉映。
第三站 马丘比丘
海勒姆·宾厄姆号列车丨MIL丨圣所旅馆贝梦德
正如作家三毛所言，马丘比丘是“一个去了人生才完整，让我终生无憾的人间秘境”。由于亚马逊河流的水汽上升，这座位于2000多米高山上的遗址就如同仙境一般，充满了魔幻气息。只有当你看到它，你才会真正明白“天空之城”是什么模样。
从库斯科前往马丘比丘路程不过三个钟头，但花花绿绿的列车可难倒了选择困难症——若你还记得开头提及的发现马丘比丘的考古学家，那么纪念他的海勒姆·宾厄姆号列车就是最优解。除了一览安第斯山脉的壮丽河谷，车上驻场的本土乐队也让你分分钟融入热情的氛围。
马丘比丘的神圣广场周围集中了遗址中最重要的建筑。太阳神庙是唯一的弧形建筑，据说冬至时阳光会精准照进窗内。旁边的三窗庙有三扇大窗户，正对着远山，再往上走一点，拴日石是个精心雕刻的石头，像是印加人的日晷，用来观测天象。
往南走有个很特别的神鹰庙，石头天然的形状加上人工雕琢，像一只展开翅膀的神鹰，栩栩如生。如果体力好，还可以去爬华纳比丘，就是经典照片里遗址后面那座陡峭的山，需要单独买票。爬上去俯瞰整个遗址的视角非常震撼。
如果你不想在库斯科与马丘比丘之间奔波，直接住进景区内唯一的酒店圣所旅馆贝梦德吧，2028年就要停业了再不住就没了。酒店当年曾是探险队营地，内部陈设极简而温馨：一切都是天然材料，奢华而舒适的房间内，植物系织品与樱桃色木材相得益彰。
安眠一宿，第二天还能早起第一批欣赏马丘比丘的日出。随后不妨去世界第一餐厅Central的食物实验室MIL用个午餐，这里主打“沉浸式体验”，客人将在九点半开始Food Tour，参观周边土地、与原住民交流，了解整个生态系统的运作方式——在创始人心中，这座餐厅才是他们理念的完美实践。
第四站 阿雷基帕
安第斯探索号列车丨Chicha丨拉斯卡西塔斯贝梦德
时间和预算充足的话，你还可以继续向南探索，搭乘2017年首发的南美洲第一列豪华卧铺火车、也是目前世界上海拔最高的火车线路之一的安第斯探索号，在三天两晚场价值7100美金起的旅途中放空身心。
这列火车拥有16间卧铺车厢，分为上下铺双人间、标准双人间和套房三档，最多可容纳70名乘客。车厢整体装饰设计以中性温和色调为主，灰白色的木质镶板和亚麻制的罗马式百叶窗尤为温馨舒适。
这列奢华火车将从库斯科出发，途经被誉为安第斯圣湖的的的喀喀湖，最后抵达阿雷基帕。白雪皑皑的山峰、一望无际的蓝天、波光闪耀的湖泊，以及高原上成群的羊驼和骆马，将是这段旅途的主基调。
阿雷基帕最出名的就是圣卡塔利娜修道院，红蓝墙面在这座白城里尤为亮眼。看完再去武器广场转转，周围全是白色火山岩建的房子，肚子饿了就去本地最红的餐厅Chicha，尝尝正宗的本地特色酿辣椒、豚鼠肉以及奶酪冰糕。
时间充裕一定要留一天给科尔卡峡谷。这里是世界上最深的峡谷之一，清晨站在观景台能看到安第斯神鹰在你头顶盘旋。要是喜欢徒步，也可以去爬米斯蒂火山，两天就能登顶，站在五千多米的高处看整个城市，感觉完全不一样。
坐落在科尔卡峡谷内的拉斯卡西塔斯贝梦德将是这趟阿雷基帕旅途的完美收尾。这里仿佛一片世外桃源，徒步带来的疲惫都会被壮丽景色和平和氛围抚慰。暂停时钟、遥望星空，让奢华的宁静降临。
第五站 伊基托斯
Aqua nera丨Delfin Amazon Cruises
提起亚马逊雨林，大家都知道它是“地球之肺”，占世界雨林面积一半，但还有一个冷知识：秘鲁是拥有亚马逊雨林面积第二大的国家，85%的濒危物种几乎都藏在秘鲁伊基托斯附近的雨林中。如果想深度又安全地解锁亚马逊美景，河轮是绝佳的方式。
2020年下水的Aqua Nera号正是亚马逊河上最奢华的游轮之一。它汲取了亚马逊河中黑水瀉湖和镜面森林为灵感，外观沉稳大气，20间套房拥有宽敞的空间，配有高档家具和床上用品，每间房都可欣赏亚马逊河和雨林美景。
这艘游船还设有各种社交空间，甲板上有躺椅以及一个小游泳池可以畅游，此外船上还有一间私人放映室，放映一系列以亚马逊为背景的经典电影——1：1的船员乘客比，将会让此行舒心不少。
Delfin号河轮则是由秘鲁本地家族创立的品牌，因此对雨林和部落相当熟悉，2006年至今三艘河轮依次下水，始终保持100%秘鲁血统。如今它得到罗莱夏朵的加持，意味着餐饮和服务都已达到全球顶级酒店的水准。
最值得推荐的海豚I号在去年才翻新完毕。整艘河轮仅4间套房，每间都有34㎡的套内面积和32㎡的室外休闲露台，180度的全景落地窗视野超震撼。顶层甲板最令人惊喜的设计是中间放置的超大软沙发，你可以窝在里面静静的欣赏纯净的银河，和树木在水边美丽的倒影。
海豚II号河轮则常年被美国国家地理包船，是其雨林探索旅行的旗舰产品。河轮设有4间带有180度观景落地窗的超大套房和10间舒适典雅的标准套房，舒适床品和齐全设备为一生一次的亚马逊雨林探险提供超一流的硬件保障。
没有评论:
发表评论